Mousserend

Wij zijn gespecialiseerd in mousserende wijnen uit de Penedès. Er moet onderscheid worden gemaakt in Cava en Corpinnat. Cava is D.O.Cava en Corpinnat is geen D.O.Cava en mag derhalve geen Cava heten. Corpinnat Bodegas hebben zich afgescheiden van D.O.Cava vanwege het kwaliteits verschil en de strenge eisen die zij stellen aan de productie. Zie verder artikel onder Cava in de Homepagina.